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Riz au lait

Nombre de personnes : 

Difficulté :

6

Temps de préparation : 

facile

Temps de cuisson :

35 minutes

30 minutes

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Ingrédients
Préparation

Riz au lait : 

  • 1 litre de lait demi-écrémé 

  • 150 g riz rond (spécial dessert)

  • 50 g de sucre

  • 1 gousse de vanille (facultatif)

  • Faites bouillir le lait et le sucre.

  • Dès ébullition, versez le riz dans la casserole puis faites cuire à feux doux.

  • Ajoutez la gousse de vanille.

  • Mélangez régulièrement et faites cuire pendant 30 minutes environ.

  • Versez la préparation dans des verrines ou récipients.

  • Laissez refroidir avant de les mettre quelques heures au frigo.

  • Mettez une pincée de gousse de vanille dessus pour la décoration si vous le souhaitez.

+

​

Remplacez le sucre blanc par du sucre vanillé ou le lait de vache par du lait d'amande.
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