Muffins aux pépites de chocolat
Nombre de muffins :
10
Difficulté :
Temps de préparation :
facile
Temps de cuisson :
10 minutes
20-25 minutes
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Préparation
Ingrédients
10 muffins environ :
Ingrédients secs :
-
200g de farine
-
100g sucre de canne
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½ sachet de levure chimique
-
1g de bicarbonate
-
Pincée de sel
Ingrédients humides :
-
2 œufs
-
130 ml de lait
-
100g de beurre fondu
-
1 cuillère à café de vanille liquide ou une gousse de vanille
-
140g de pépite de chocolat
-
10g de sucre vanillé (2cc) - Facultatif
1 - Préchauffez votre four à 200°C
-
Mélanger les ingrédients secs (farine, sucre, levure, bicarbonate, sel)
-
Mélanger les ingrédients humides (œufs, beurre fondu, lait, vanille) et les mélanger au mélange sec ensuite.
-
Finissez par ajouter les pépites au chocolat et mélangez.
-
Saupoudrez les muffins de sucre vanillé et rajouter quelques pépites de chocolat sur le dessus - Facultatif
2 - Versez la préparation dans des moules à muffins
3 - Enfournez pour 5 minutes à 200° et les 15 dernières minutes à 160°.
Plantez le couteau à la fin de la cuisson afin de voir si vos muffins sont cuits. Si ils ne le sont pas laissez cuire 5 minutes de plus.
+
Saupoudrez légèrement les muffins de sucre vanillé
