Brownie | My lovely sweet life

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Nombre de personnes :

Difficulté :

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Brownie :

200 g de chocolat noir
130 g de beurre
3 œufs
110 g de sucre
100 g de farine
100 g de noix de votre choix. Personnellement je fais toujours un mélange (noix de pécan, noisette, cajou,...)

1 - Préchauffez votre four à 180°C

2 - Préparation du brownie

Dans un bol, coupez le chocolat en morceaux et faites le fondre avec le beurre au four à micro-ondes ou au bain-marie. Laissez tempérer.
Dans un autre bol, fouettez les oeufs, le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange bien mousseux.
Ajoutez le chocolat et beurre fondu.
Puis ajoutez la farine. Mélangez jusqu'à l'obtention d un mélange homogène.
Hachez les noix grossièrement, et ajoutez-les à la préparation.
Versez ensuite la préparation dans un moule beurré ou mettez du papier cuisson. Décorez avec un peu de noix si vous le souhaitez.